המטבח הבינלאומי

ערך את הספר אשף המטבח סנ.גולשטין בהשתתפות אשפי מטבח. רוב המתכונים מיועדים ל-4 איש, אלא אם צוין אחרת בגוף המתכון. סדר הופעת המרכיבים בבמתכון-כסדרם בשעת הבישול. התפריטים הותאמו למטבחה של כל עקרת בית ויש תפריטים מייצגים ויוצאי דופן של רוב העמים. מדריך צבעוני. תוספת מיוחדת:הכל על היין. 120 עמודים