על מזבח השלום אנרי קוריאל הוצאת מפרשאנרי קוריאל על מזבח השלום ספר בנושא המזרח התיכון. אנרי קוריאל נפל מכדורי מתנקשים בפתח ביתו בפאריס 1978. אנרי גילם באישיותו מיקרוקוסמוס של רב-ממדיות. יהודי לא ציוני, אך רגיש מאוד לשלומה ולקיומה הריבוני של מדינת ישראל. מצרי, אשר חי את כאבה ואת תקוותיה של ארץ הנילוס, אף שהיה חלק מן המושבה האירופאית במצרים: קומוניסט מאמין ומוצהר אשר מזה שנים רבות לא היה רשום אירגונית במפלגה קומוניסטית כלשהיא: בין בית בצרפת, על מורשתה התרבותית ההומאנית והאוניברסלית אך גם פליט ונטע זר בתוכה. אנרי קוריאל פעל רבות למען התקרבות ישראלית-ערבית. הוא יזם מפגשים רבים בין ישראלים, פלסטינים ומצרים, ומילא תפקיד מרכזי בארגון "מפגשי פאריס" בין אנשי המועצה לשלום ישראל-פלסטין לבין נציגי אש"פ. בספר נכללים: ביוגרפיה, תיאור הרקע ההיסטורי לפועלו, מסמכים רבים שחיברו דברים לזכרו מאת נציגים של מגוון זרמים בתנועת השלום הישראלית.
ראה ערכים כמו "העולם הזה"-שלום כהן, אורי אבנרי, לוחמי חירות ברחבי העולם ועוד.
בהוצאת מפרש יצאו לאור הספרים:
ע'סאן כנפאני-גברים בשמש
נועם חומסקי-לשון וחרות
האופסימיסט-אמיל חביבי
פול ברנטל-ילדי סוואטו
אבו איאד-ללא מולדת
אדוארד סעיד-שאלת פלשתין
פאולו פריירה-פדגוגיה של מדוכאים
שלמה סבירסקי-קמפוס, חברה ומדינה
רונית לנטין-שיחות עם נשים פלשתיניות
תאופיק יוסוף עוואד-מוות בביירות
הנרי קוריאל-על מזבח השלום
יומן המלחמה שלי-דב ירמיה
ספר חיים כוהן-זכויות אזרח בישראל
