תיאור:
מטעמי מצרים לבנה זמיר מטעמי מצרים מכיל מאתיים מתכונים מצריים-אותנטיים, שלמדה וירשה המחברת בבית הוריה ושהיא מבשלת יום-יום לבני משפחתה בישראל. זהו בעצם האוכל המצרי המובהק,שאימצה לעצמה הקהילה היהודית במצרים ואשר במרוצת השנים ובכורה ובכורח המציאות הותאם לסוג החומרים המצויים בארץ. 200 עמודים